для того, щоби показати оригінальний екстер'єр, які ці ідіоти (мається на увазі всіх "реставраторів", не лиш сучасних) так заштукатурили, що капєц...
Але у випадку канівського собору, у мене враження - що то новодільний фрагмент стіни - так, "під старину". Бо якийсь він теж вилизаний

От не пригадую, як виглядав храм у 80-х, коли я малим туди їздив. Але щось мені зндається, що подібно